鴕鳥是世界上大的鳥,成年體重可達200公斤。鴕鳥營養價值極高。肉味鮮美,是人類理想的健康食品,蛋白質高達22%,脂肪僅為4%。鴕鳥的經濟價值更高,全身是寶。在美國,鴕鳥肉每千克50美元,一只幼小鴕鳥售價5千美元。成年種鴕鳥每對售價6萬美元。我國目前已有30多家鴕養殖基地,鴕鳥繁殖率高。抗病力強,適應性廣,飼料成本低,生長速度快,周期短,易養殖且適于集約化養殖,是當前特禽養殖新品種的代表,現特將其養殖技術作一介紹:
鴕鳥是世界上大的鳥,成年體重可達200公斤。鴕鳥營養價值極高。肉味鮮美,是人類理想的健康食品,蛋白質高達22%,脂肪僅為4%。鴕鳥的經濟價值更高,全身是寶。在美國,鴕鳥肉每千克50美元,一只幼小鴕鳥售價5干美元。成年種鴕鳥每對售價6萬美元。我國目前已有30多家鴕養殖基地 ......
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